鶏白湯ラーメン専門店 鶏一心
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下関グルメ
ポイント
１２月２１日オープン！！
鶏白湯ラーメン専門店「鶏一心（とりいっしん）」
施設概要
Produced by TRANSISTOR
長年、洋食をベースに腕を磨いたトランジスタのオーナーシェフが、
研究を重ね、全力を注ぎ込んだ、鶏白湯ラーメン。
鶏の骨、皮、脚、肉と、全ての部位を使い、和と欧の調理方法で、ついに完成した自慢のスープ。
麺は、国産小麦粉数種類をブレンドした香り高い低加水麺。歯切れのよい鶏一心オリジナルです。
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