和食屋 夜咄
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福山グルメ
ポイント
厳選食材と店主のアイディアが生み出す一皿一皿は、
舌の肥えた客も唸らせるものばかり。
わざわざ訪れたくなる店。
施設概要
【和食屋 夜咄のこだわり】
全国の港から旬の天然の魚を厳選して仕入れ、魚の味を最大限に引き出す料理を提供する。
こだわるのは、魚だけではない、旬の野菜、肉も使い、その日一番いい食材を仕入れ
そこに店主のアイディアが加わり、妥協のない、最高級の一品を毎日作り出している。
店主が一人で調理しているため、事前連絡・予約がよいだろう。
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