ポイント
『民芸茶屋新粋』は美観地区内に佇んでおります。
大正8年に割烹旅館として、その後レストラン『粋來亭』に形を変え、 現在の『新粋』に至ります。
新粋で味わえる自慢のお料理
◆おでん◆
新粹を代表するお料理、実はこのおでん。
醤油を一切使わないこの店オリジナルの味は 他ではなかなか味わう事ができません。
◆胡麻豆豊◆
職人が3時間をかけて、一から擂り上げた、胡麻を贅沢に使った一品。
決して妥協を許さない、真面目な心が作る味です。
口いっぱいに広がる胡麻の風味を、ぜひ一度お試し下さい。
◆穴子の活造り◆
先程まで生簀で泳いでいた穴子を贅沢に活造りに。
職人の技術が集結した一品となっております。ぜひご賞味ください。
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