ポイント
〜老若男女問わず集える食堂〜
どなたでも気軽に立ち寄り、ゆっくり食事を楽しめるお店です。
仕込みと、炭火に拘る旨い店
【当店の特徴】
①香りが自慢
備長炭で焼き上げる焼き鳥。備長炭の炭火の香りと、醤油ベースのタレの香りが混ざり合い、嗅覚から美味しい!
タレは、さっぱり甘めのタレが特徴的ですが、仕込みがしっかりされている為
鶏の芯まで味がしっかりと入っております。
②仕込みが自慢
当店の鶏料理は、前日からじっくり仕込んでおります。
仕込みには、抗酸化水を使用。食材にじっくり水が浸透・作用するため、食材の鮮度維持、風味の引き出し、
更には、身体のデトックス効果も期待できます!
③食材が自慢
お米は、新潟県産コシヒカリ。鶏肉は、国産。海苔は、特選の海苔を使用し
価格以上に満足度の高い店として、愛されております。
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