CRAFT RAMEN 阿吽
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長野グルメ
ポイント
長野市若里で味わう至高の塩RAMEN！
石臼挽き信州産小麦の自家製麺と低温抽出の鶏出汁、
炭火焼き鴨ロースなど、手作りに拘る贅沢な食体験を♪
駐車場も完備◎
施設概要
長野市若里に佇む「CRAFT RAMEN 阿吽」。
当店が追求するのは、信州の恵みを五感で味わう究極の一杯です。
看板メニューの「塩RAMEN」は、店内の石臼で挽いた信州産小麦の自家製麺と、
旨味を丁寧に閉じ込めた低温抽出の鶏出汁が美しく調和する至高の逸品。
トッピングには贅沢な炭火焼き鴨ロースや香ばしい藁焼き豚バラを添え、
サイドメニューには木島平産コシヒカリの土鍋ごはんをご用意。
妥協なき素材選びと職人技が光ります。
志賀高原ビールなどの地酒も豊富に取り揃え、
手作りにこだわった豊かな食体験をお届けします。
駐車場は店舗前と裏に計11台分を完備。
日常の贅沢から観光の思い出まで、心満たされるひとときをお過ごしください。
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