信州地酒と囲炉裏焼き 熾し美
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松本グルメ
ポイント
ー名物の原始焼きや炭火焼きに信州の銘酒の数々ー
施設概要
古来より伝わる伝統的な調理法「原始焼き」で、海なし県の長野ならではの川魚を焼き上げます。
四季の変化に富んだ気候と、長野を囲む山岳から流れ湧き出る雪解け水が生んだ信州の地酒と共にお楽しみください。
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