ポイント
担々麺に使用する特注麺は地元長野県産小麦と国産小麦使用。
ひとつひとつの食材に妥協をせず、
こだわりぬいた担々麺をご提供いたします。
◆猿麻看板メニュー「担々麺」
・白胡麻担々麺…信州味噌と白胡麻の香りが効いたスープに特注の細麺がよく絡みます。
・黒胡麻担々麺…中国たまり醬油と黒胡麻の芳醇な香りが際立つスープに、もっちりとした中太麺が良く合います。
・汁なし担々麺…もちもちの中太麺を使用。花山椒と香酢の香りが食欲をそそります。担々麺といったらまずはコレ。
そのほか、こだわりのおつまみメニューも多数ご用意!
単品飲み放題とあわせてお愉しみください。
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