松代象山店 しんこきゅう（心幸食）
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篠ノ井グルメ
ポイント 化学調味料不使用！ここだけでしか味わえない、野菜・食材の驚きと感動を愉しむ野菜創作懐石小鉢料理店
施設概要
その日手に入った野菜・食材の顔を見て料理を作ります。
ここだけ！今だけしか味わえない野菜・食材の味を
発酵・熟成・乾燥（干す）を用いて引き出します。
驚きと感動の素材味を信州の大自然と共にお愉しみ下さい。
「あつらえ懐石小鉢料理御膳」は20種前後の小鉢の組み合わせを
愉しめる、長野初「あなたの好みと予算に合わせて作る懐石御膳」
日・週・月・季節ごとに変わる小鉢で世界にたった一つの御膳を作ってね
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