貴田乃瀬
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第一通りグルメ
ポイント 厳選した食材と酒、それに対応する職人の持てるだけの技術を惜しまない店をめざしています。
施設概要
和食を極めた主人がその和食をベースに技巧を尽くし、新しい料理を作り上げています。醤油も自家製。塩はイスラエルの岩塩を使うなど味付の原点にまでこだわっています。その料理とおよそ60種類以上はある日本酒との相性を楽しんで頂けます。また日本酒だけではなくワイン、焼酎など各種取り揃えております。
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