金目鯛とくぞう沼津港店
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沼津グルメ
ポイント
◆沼津港すぐ
◇網元直営の絶品金目鯛
◆秘伝の煮汁で煮付けた逸品
◇伊豆稲取の網元が届ける本物の味
◆〆のあごだし茶漬けも大人気
◇創業100年の歴史が紡ぐ味
施設概要
◆:-◇:-店舗のご案内-:◇-:◆
大正15年、伊豆・稲取の網元として創業した「徳造丸」が、その100年の歴史と誇りをかけて沼津港に開店。伊豆の玄関口で「新鮮・豪快・郷土の味」を！
◆:-◇:-席情報-:◇-:◆
広々とした店内には96席そして港の風を感じられる開放的なテラス席を10席ご用意。合計106席の空間でお一人様から団体様まで歓迎！バリアフリー設計で車椅子やベビーカーをご利用のお客様も安心しておくつろぎいただけます。
◆:-◇:-食材情報-:◇-:◆
当店の主役は、伊豆稲取の網元である徳造丸が選び抜いた金目鯛。脂がのった肉厚な金目鯛のみを厳選して使用。長年の経験で培われた目利きと漁獲から加工まで一貫して手掛けることで実現できる圧倒的な鮮度と品質が自慢です。脇を固めるイカの塩辛や〆に使うあご（トビウオ）出汁など細部に至るまでこだわり抜いております。
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