大和肉鶏と厳選朝引き鶏を使用した鳥専門店!
当店の大和肉鶏はブロイラーの倍以上135日の飼育を経て、歯ごたえと旨みのある鶏肉に仕上がっております。旨み成分を豊富に含んだ肉は赤味を帯び、脂のりが抜群!平飼いで飼育しているので肉に弾力があり、ジューシーで高品質な地鶏です。
名物のたたきや串焼き、大和肉鶏鶏ガラで6時間炊いた白湯スープを使った逸品をご堪能ください!
新鮮な朝引き鶏の大串焼きや逸品料理、こだわりの日本酒をご用意してお待ちしております!
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