銀座 鮨 わたなべ
-
東銀座銀座グルメ
ポイント
【銀座駅徒歩2分】赤酢と塩が調和する伝統の江戸前鮨
こだわりの檜造り氷室で鮮度を保つ極上のネタをご堪能
施設概要
銀座駅から徒歩3分の好立地に構える「銀座 鮨 わたなべ」
200年以上受け継がれる江戸前の技法を用いた伝統的な鮨をご提供します。
◆伝統を受け継ぐ江戸前鮨◆
東京の風土と歴史の中で受け継がれてきた古典的な技法で伝統の江戸前鮨を提供。
赤酢と塩のバランスが絶妙なシャリと、全国から厳選した旬のネタが
口の中で見事な調和を奏でます。
和の繊細さを追求した日本料理と、素材の持ち味を最大限に引き出した
熟練の技が光る極上の一貫をご堪能ください。
◆鮮度を守る檜造り「氷室」◆
製作できる職人も少なくなった希少な檜造りの氷室。
氷の優しい冷気を用いることでネタの乾燥を防ぎ、
魚介本来の旨みと瑞々しい鮮度を保つ当店の美味しさの要。
美しい木曽檜のカウンターで、大将こだわりの純米酒と共に至福のひと時をお過ごしください。
ピックアップPR
関連記事
秋に行きたい！2026年バーベキュー＆ビアガーデン PR
川崎駅近で爽快！開放感あふれる空間でスペイン料理を
平均予算 4,000円
リザラン 川崎店
川崎駅／神奈川県
新宿中心で楽しむ！ハワイアンBBQビアガーデン
平均予算 3,000円
手ぶらBBQ食べ放題×ハワイアンビアガーデン 天空グリル 新宿東口
新宿駅／東京都
新宿ど真ん中!映えテラスで手ぶらBBQ食べ放題
平均予算 3,000円
映えテラス×BBQ食べ放題＆ビアガーデン Laguna ラグーナ 新宿
新宿駅／東京都
大人数も！歌舞伎町タワーと夜景見ながらビアガーデン
平均予算 2,000円
シュラスコBBQ食べ放題 マリブ MALIBU 新宿最大級のビアガーデン
新宿駅／東京都
大人数に！歌舞伎町タワー＆ゴジラ目の前！3H飲放付
平均予算 3,000円
目の前カット 本格シュラスコ ビアガーデン KING BBQ 新宿店
新宿駅／東京都
新宿駅徒歩4分。開放感抜群の屋上ビアガーデン。
平均予算 3,000円
新宿天空ビアガーデン2026
新宿駅／東京都
全天候型！日本有数の海が近い開放感抜群ビアガーデン
平均予算 5,000円
バーベキュー・ビアガーデン Latere Terrace 横浜／みなとみらい
東神奈川駅／神奈川県
東京駅直結！都会の真ん中で楽しむ光のビアガーデン
平均予算 5,000円
THE ROAST KOBE Meat House
東京駅 徒歩1分／都道府県不明
心地よく語らう大人のためのサードプレイス
平均予算 7,000円
L’ENOCANTO レノカント 大手町
大手町駅／東京都
大人気の隅田川テラス～景色が絶景♪屋上貸切BBQ～
平均予算 4,000円
貸切BBQ＆屋上ビアガーデン 浅草ツリーハウス
蔵前駅／東京都
雨でもOK！都内で珍しい掘りごたつでビアガーデン
平均予算 4,500円
TOKYO YAKITORI 鶏なか
渋谷駅／東京都
【銀座・新橋】夜景を楽しむ天空のスカイビアガーデン
平均予算 6,000円
BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA
銀座駅／東京都
富士山と江の島を望む絶景と共に楽しめるお店
平均予算 2,500円
湘南藤沢×天空のカフェ 3＋3CAFE
藤沢駅／神奈川県
手ぶらOK！昼は青空、夜は夜景！ルーフトップBBQ
平均予算 5,000円
SHIBUYA ROOFTOP TERRACE BBQ
渋谷駅／東京都
【新橋駅徒歩2分】ルーフトップテラスBBQ
平均予算 5,000円
東京屋上ルーフトップバー＆BBQ レインボースター
新橋駅／東京都
今が旬！季節のおすすめ特集
お気に入りに保存しました
お気に入りから削除しました
お気に入りの保存に失敗しました
閲覧履歴をすべて削除しました
メールアドレスを変更しました
パスワードを変更しました
好きなエリアを変更しました
好きなカテゴリを変更しました
認証コードを再送しました
クレジットカードを変更しました
にエントリーしました
処理に失敗しました
送付先情報を更新しました
会員情報を更新しました
