和酒と小さなフレンチ Vega
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馬喰横山日本橋グルメ
ポイント
《馬喰横山駅 徒歩1分》日本酒とフレンチの小さな酒場
フレンチをベースに和の食材や調味料を取入れた料理をご用意
大人のための寛ぎ空間で特別な時間をお愉しみください
施設概要
《和酒とフレンチが織りなす至高の調和》
旬の和食材を取り入れた繊細なフレンチに全国厳選の日本酒や国産ワインを提案
一皿ごとに変化する味覚のグラデーションと和酒が引き立てる料理の旨味
ここでしか出会えない、五感を刺激する極上のペアリング体験をお届けします
《日本の四季を感じる厳選した旬の食材》
シェフが自ら吟味して仕入れるのはその時期一番美味しい全国の旬食材
素材本来の味わいや香りを大切にフレンチの技法で華やかな一皿へと昇華
季節の訪れを鮮やかに感じられる心踊るメニューの数々をご堪能ください
《東日本橋の地下に佇む大人の隠れ家》
温かみのある照明とインテリアが上質で落ち着いた雰囲気を演出します
大切な人とじっくり会話を楽しみながら贅沢な時間をお過ごしいただけます
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