ポイント
《銀座駅 新橋駅 徒歩4分》素材本来の旨味を味わう極上の江戸前寿司
毎朝豊洲に通い目利きした食材で珠玉の一貫と厳選した美酒を堪能
上質な和空間で至福のひとときを
《珠玉の一貫と厳選した美酒を堪能》
店主の確かな目利きで選び抜いた旬のネタと旨味を最大限に引き出す仕込み
そして酢飯との絶妙なバランスが織りなす江戸前寿司はどれも絶品です
主な品書きはお客様のご希望に合わせた握りと一品料理を堪能する「おまかせコース」
《毎朝豊洲に通い目利き》
毎朝豊洲に通いその日の状態を見て仕入れ
日本酒から焼酎まで店主自らネタに合うものを厳選
《上質な和空間》
木の温もりあふれる店内にはカウンター席と個室を完備
大切な日のお食事、会食、接待などにぜひご利用ください
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