大衆酒場 うお扇
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立川立川グルメ
ポイント
職人の目利きと包丁捌きが光る、
素材のポテンシャルを最大限に引き出した本格和食。
長年の修業で磨かれた割烹料理を「大衆価格」で提供します。
施設概要
毎日、芝浦食肉市場から直送される鮮度抜群の純国産豚を使用。
脂身の融点が低く、口の中でとろけるような食感は、まさに感動もの。
厳選された豚肉の本当の美味しさを、ぜひ当店で体感してください。
当店不動の人気No.1メニュー「レタスしゃぶしゃぶ」！
てんこ盛りのレタスは、見た目のインパクトも抜群です。
特製出汁に新鮮なレタスと芝浦直送の豚をくぐらせれば、
シャキシャキ感と肉の旨味が絶妙なハーモニーを奏でます。
木の温もりを感じる店内は、広めの設計でゆったりと過ごせます。
平日の仕事帰りの一杯から週末の昼飲み、大切な記念日まで幅広く対応。
丁寧な接客と職人の活気が、特別な夜を演出いたします。
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