osteria tete オステリア テテ
-
荻窪グルメ
ポイント
＼備長炭と自家製発酵調味料で素材の旨味を最大限に／
希少な炭焼き台で焼き上げる一皿と、
鎌倉野菜や産直食材を使用した素材本来の味わいを堪能♪
施設概要
荻窪駅徒歩3分の《オステリア テテ》は、
備長炭と自家製発酵調味料を掛け合わせた新感覚イタリアンを提供するお店。
日本に数台しかない「グリルステーション」でじっくり焼き上げる料理は、
外は香ばしく中はふっくらとした仕上がりで、素材の旨みを存分に味わえます。
鎌倉野菜や産直野菜、養鶏場直送の卵など、
国産食材を中心に使用し、安心・安全にも配慮。
自家製発酵調味料が料理に深みを与え、
シンプルながらも印象に残る味わいに仕上げています。
店内はインダストリアルなデザインで統一され、
打ちっぱなしの壁やアイアンの質感が大人の雰囲気を演出。
落ち着いた時間を楽しみながら、こだわりの一皿とともに心地よいひとときをお過ごしください。
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