ポイント
[淡路町駅4分]
小川町の隠れ家で、新世代マグロ料理を
フレンチ技術が光る天然本マグロのコースは圧巻。ソムリエ厳選ワインと共に接待や記念日に忘れられないひとときを
神保町・小川町に佇む『鮪のシマハラプラス』は、フレンチ技術でマグロの魅力を再構築する「新世代のマグロ・イノベーティブ」を発信。天然本マグロと旬食材が織りなす、特別なコースを使命としてお届け。
名店で研鑽を積んだシェフが創るコースは、刺身や寿司の枠を超え、マグロを「食い尽くす」革新的な料理の連続。必食は、アイルランド産天然本マグロの旨味が詰まった「定番盛」。ソムリエ厳選ワイン約30種や、ジャパニーズウイスキー飲み放題とご一緒に楽しめます。
■コース
鮪 LOVERコース6,000円
180分飲み放題付コース9,800円〜
和の美しさが息づく洗練された空間は、まさに大人の隠れ家。ライブ感溢れるカウンター席や半個室を完備し、接待や会食、記念日やデートなど、記憶に残るひとときを彩ります。マグロが主役の特別な夜を、ぜひ当店で。
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