BONITO カツオとごはん。
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赤坂(東京都)赤坂グルメ
ポイント
削りたての香りに心ほどける。
炊きたての湯気とかつおの香りが心を包む。
日常の喧騒を離れて、出汁とごはんが織りなす至福のひとときを♪
施設概要
＼赤坂駅から徒歩2分！アクセス抜群◎／
「BONITO カツオとごはん。」は、
削りたてのかつお節と炊きたてのごはんが主役の、和モダンな雰囲気。
香り立つ出汁と、心をほぐす湯気。
脇役と思われがちな素材を主役に据えた、真っ直ぐで誠実な一膳をお届けします♪
職人が丁寧に引いたかつお出汁を使った一品は、香り・旨み・余韻の三拍子。
お米本来の甘みを引き立てる土鍋ごはんなど、
一口ごとに“日本の美味しさ”を感じられるラインナップが揃います。
ゆったりとした照明と木の温もりが調和する空間で、一杯一杯に想いを込めて、
誰かのふつうの日が、少しだけあたたかくなるように。
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