ポイント
【霞ケ関駅 徒歩2分!】
日本、アイスランド、ノルウェーなど捕鯨国ならではの伝統的な鯨料理。
料理とのマリアージュを楽しむためのワインと共に、特別なひとときを。
当店の強みは、何と言っても「共同船舶」直営だからこそ仕入れられる
最高品質の鯨肉。1頭からわずか3%しか取れない霜降り部位「須の子」をはじめ、
希少な部位をご提供。臭みは一切なく、口の中でとろけるような柔らかさと、
噛むほどに広がる豊かな旨味は、まさに感動もの。
鯨料理との最高のマリアージュを追求し、世界中から厳選したワインを
豊富に取り揃えております。お料理の味わいを一層引き立てる至極の一杯を、
経験豊富なスタッフがご提案いたしますので、どうぞお気軽にご相談ください。
店内に足を踏み入れると、大きな窓の向こうに日比谷公園の緑が広がります。
モダンで広々とした空間は、都会の喧騒を忘れさせてくれるはず。
大切な方と、優雅で落ち着いた時間をお過ごしください。
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