天空
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田原町(東京都)浅草グルメ
ポイント
【田原町駅 徒歩3分！】
とろろ職人による東京諸島の食材を使用したヘルシーな創作料理！
92年間守り続けてきた「むぎとろ」の伝統の味をご堪能ください。
施設概要
「天空」では、東京諸島にあるたくさんの魅力的な食材が持つ天然の味を引き出し、
美味しく味わっていただけるよう日々工夫を重ねています。また、当店のとろろは
厳選された大和芋を使い、その日の気温や湿度に応じて出汁の量を調整するなど、
味付けにこだわりを持って造っております。
東京諸島の食材や地元浅草の老舗の食材を使った創作料理とともに、東京諸島で
造られる島焼酎を豊富に取り揃えています。特に島焼酎の個性的で香り豊かな
味わいは何杯飲んでも飽きることがなく、大変人気があります。
「天空」のむぎとろは、1929年に初代が浅草に小さな店「中島むぎとろ」を
開業した時に誕生しました。このむぎとろの味は、二代目、そして現在は
三代目が受け継ぎ、その製法を守り続けています。そんな趣深い当店で
至福のひと時をお過ごしください。
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