全席個室と日本酒炭焼き屋龍馬伝品川駅前店

品川駅

土佐備長炭を使用した炭火焼き料理と全国各地の日本酒を。
全席個室の龍馬伝では2名様でも個室でご利用いただけます。

◆土佐備長炭とは？
『土佐備長炭』は高知県近辺で製造される日本三大備長炭の一つで良質な原木であるウバメガシを使用した備長炭です。
希少で硬質なので、一般的な黒炭に比べ火持ちと火力の安定の面で優れており、香りと食材本来の旨味を残しつつ一気に焼き上げます。

◆炭火焼き料理
当店では土佐備長炭を使用した焼き鳥や野菜巻きをお楽しみいただけます。
野菜巻きは当店オリジナルで女性のお客様にも大人気とおすすめです。

◆串焼き
90円から楽しめる串焼きは、土佐備長炭で焼き上げ燻煙の香ばしい香りと、水分を含まないからこそ外はカリッとしつつもお肉の弾力とジューシーさをお楽しみいただけます。

◆馬刺し
赤身、霜降り、コウネなどポピュラーな馬刺しに加えて1頭からわずかしか取れないレバーや中落ちもお楽しみいただけます。

基本情報