ジビエ料理 あまからくまから 人形町
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人形町日本橋グルメ
ポイント 「4月の特別コース」春の狩猟肉は有害駆除された話題の「キョン」、北海道、春の風物詩「トド」
施設概要
「4月の特別コース」春の狩猟肉は有害駆除された話題の「キョン」、北海道、春の風物詩「トド」駆除された羆の希少なロース肉の炭火焼も味わえます。
千葉県で大発生しているキョンや魚網をぼろぼろにして海のギャングと呼ばれるトドなど。有害駆除された動物の肉を美味しく食べることで駆除猟師さん、処理施設の維持が可能となります。自然との共生にご協力ください！
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