ポイント
国産蕎麦粉のガレットと国産クラフトシードル専門店
Fleur de Sarrasin フルールドサラザン
国産蕎麦粉100%でグルテンフリーのガレットは毎朝、店内の石臼で自家製粉。
蕎麦の香りと味が強いガレットをお箸で頂く日本スタイルです。
常時30種類以上の国産クラフトシードルはポリフェノールたっぷりでプリン体
ほぼゼロの健康的な飲み物です。日本酒酵母を使っているものやビールテイストなど、キリッとした辛口からコクのある甘口まで幅広い味わいをご用意しております。
浅草の隠れ家、昼はガレット屋、夜はシードルバルとしてお楽しみ下さい!
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