※新型コロナウイルスの影響により、掲載内容が変更となっている場合があります。 詳細は各公式サイト等でご確認ください。

焼鳥 銀座 井

  • 新橋駅

現在、国内でもフォアグラが大変不足しております。
フォアグラ棒つくねは【当店の在庫にある限り】での
ご提供となりますので、ご予約はお早めにお願いいたします。

●当店はコースのみのご提供です。
●18:00と20:30の二部制でご予約を承っております。


《店主 井上の創る焼鳥》
マンハッタン焼鳥店『鳥心』にて初代チーフシェフとしてミシュラン一つ星獲得。帰国後、六本木店『井』にて3年連続ミシュラン掲載店から世界に向けて発信するStudio銀座 焼鳥『井』を開店。
各部位ごとの鷄の持ち味を最大限に活かす『遠赤外線』『近赤外線』の火入れにより紀州備長炭の芳香を纏わせ”風味と旨味”を齎し”異次元の食感”へ焼き上げます。

《落ち着いた空間》
カウンター席、完全個室

《おまかせコース・ペアリング》
当店のコースは8,500円〜。
・おまかせ 井 コース 11,000円(税込)
・おまかせ 上 コース 8,500円(税込)

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基本情報
  • 最寄駅

    新橋駅

  • 所在地

    〒104-0061

    東京都中央区銀座8-7-20 belle銀座3ビルB1

  • 営業時間

    ディナー 18:00〜23:00
    (L.O.22:00)
    ◆◇◆営業時間中(18時〜23時)はお電話対応ができかねますので、営業日の時間外(平日:12時〜17時)にご連絡、またはネットにてご予約くださいますよう何卒ご協力お願い申し上げます。◆◇◆

  • 定休日

    日曜日
    年末年始(2022年12月31日〜2023年1月5日)
    ※祝日のご予約は、2営業日前までにお願いいたします。

  • 料金・費用

    平均予算 10,000円

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

  • 諸状況により、掲載情報から変更されている場合があります。事前に施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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