とんかつ 成蔵

  • 南阿佐ヶ谷駅

「成蔵」のとんかつは、口に入れた瞬間に衣がさっと消えて
そのあとすぐに肉のうまみが広がる
クオリティを追求し続けた食感とうまみを味わってください

2019年7月に店主三谷氏の集大成として南阿佐ヶ谷に移転オープンした「とんかつ 成蔵」。
きめ細かく柔らかな銘柄豚を好み、厚い切り身を低温でじっくり揚げるため淡い衣の色が特徴。
「ロース」はもちろん、なめらかな肉質の「シャ豚ブリアン」はぜひ試したい一品。
現在予約はインターネットからの完全予約制となっている。
食材・調理法すべてにこだわり、極限まで引き上げた
ほかでは味わえない「成蔵のとんかつ」をぜひご賞味ください。

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基本情報
  • 最寄駅

    南阿佐ヶ谷駅

  • 所在地

    〒166-0015

    東京都杉並区成田東4-33-9

  • 営業時間

    ランチ 11:00〜14:00
    (L.O.13:30)
    ディナー 17:30〜20:00
    (L.O.19:30)
    ※完全予約制となります。

  • 定休日

    月曜日・金曜日
    木曜日のディナーもお休みさせていただきます。

  • 料金・費用

    平均予算 ¥6,000

  • 問い合わせ

    03-6882-5214

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

  • 諸状況により、掲載情報から変更されている場合があります。事前に施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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