ポイント
【京都予約困難店】ミシュランガイド掲載店
京都と赤坂の名店が出店。伝統かつ正統をゆく江戸前鮨
幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れたつまみと、伝統かつ正統をゆく江戸前鮨との計算し尽くされた対比が一つのコースの中で完結。
コースの始まりは、心を解きほぐす、先付やウィットの効いたつまみが続き、伝統かつ正統な江戸前握りへと続きます。是非ご賞味ください。
赤坂鮨まつもとはミシュランガイド東京2019,2020に掲載されました。
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