ポイント
和食の概念にとらわれない創作メニューを肩肘張らずに味わえる
もてなしの心が伝わる憩いの空間
数多くの飲食店が立ち並ぶ四谷三丁目に店を構える「舟町 一期」。
「料理人の家に遊びにきたら、こんなおもてなしを」というコンセプト通り
店はひとりでの来店にも、居心地のよい家庭的な雰囲気だ。
創作和食店の料理長を務めた経験のある店主が手掛けるのは、和食の概念にとらわれない
独創的なメニューの数々。日本酒や焼酎の他、ワインなどの品揃えも充実している。
ミシュランガイド東京2015に掲載(ビブグルマン)。
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