※新型コロナウイルスの影響により、掲載内容が変更となっている場合があります。 詳細は各公式サイト等でご確認ください。

石ばし

  • 江戸川橋駅

鰻本来の味を引き出すため、注文後に一から作り上げる。利酒師厳選の銘酒とともに、待つ時間まで楽しんで

明治43年創業の鰻専門店。約50年の経験をもつ3代目らは、鰻の味に決して妥協をしない。注文を受けてからさばき、約40分〜1時間じっくり蒸した後、備長炭で蒲焼きに。直前に蒸すからこそ、驚くほど柔らかな身質を楽しめる。焼き上がりを待つ間は、つまみや利酒師おすすめの日本酒を味わいながらくつろいで。コースはもちろん、一品料理も予約時に注文したい。店内にはテーブル席と、6〜20名で個室としても利用できる座敷席がある。

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基本情報
  • 最寄駅

    江戸川橋駅

  • 所在地

    〒112-0005

    東京都文京区水道2-4-29

  • 営業時間

    火〜金
    昼の部 11:30〜14:30
    (L.O.13:30)
    夜の部 18:00〜21:00
    (L.O.19:30)


    11:30〜15:00
    (L.O.14:00)
    17:30〜21:00
    (L.O.20:00)

  • 定休日

    月曜日・日曜日
    祝日
    年末年始(2016年12月29日〜2017年1月5日)
    ※土曜の丑の日

  • 料金・費用

    平均予算 ¥15,000

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

  • 諸状況により、掲載情報から変更されている場合があります。事前に施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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