ポイント JR新宿駅西口徒歩5分◎銘柄鶏と元フレンチシェフの融合-鶏の濃厚な味わい-
◆こだわり◆
元フレンチシェフが全国各地から厳選した銘柄鶏・地鶏を使用し、
独自の発想と繊細な味付けで、これまでにない焼き鳥をご提供しております。
素材そのものが持つ旨みや香りを最大限に引き出すため、
火入れ・塩加減・仕込みのひとつひとつにまで徹底的にこだわり、
シンプルでありながらも奥行きのある味わいを実現しました。
◆設備◆
半個室完備/掘りごたつあり/ご宴会コース/ランチあり
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