ポイント
1日1組を迎えるために自家栽培野菜の収穫から始まる。
もてなすことの神髄を茶事から感じさせてくれる名店。
※コロナ対策飲食店等感染防止徹底点検済
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茶の湯から端を発し茶事として昇華した茶懐石料理は、
食材だけでなく器や部屋の花に至るまで気を配り、誠心誠意もてなすという日本の文化だ。
それを堅苦しくなく味わってほしいという店主大野友之氏が、心づくしの料理で迎えてくれる。
女将と二人だけで切り盛りするため、予約は1日1組しか受けない。
作法を知らずとも、臆することなくアットホームな寛ぎの中で食事を堪能した後は茶室で薄茶をいただき、その余韻までも愉しめる。
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