※新型コロナウイルスの影響により、掲載内容が変更となっている場合があります。 詳細は各公式サイト等でご確認ください。

哲庵

  • 麻布十番駅

「ミシュランガイド東京2015」で1つ星。
主人自ら市場へ行き季節の素材を仕入れて料理にする。

料理人である店主が丁寧に創り上げる季節折々の和の料理。長年の経験からくる素材を目利きする力と火を通す加減は、食材の持ち味を最大限に活かす。どの席からも料理人の手仕事が見える店内。大切な方との距離も近づく寛いだ和らかな雰囲気。季節毎に違った楽しみがある蟹料理は、例えば冬場のセイコ蟹は卵と身を炊き込みご飯で。夏場は毛蟹の味噌と身を和えて。活蟹を用意するので予約時に希望を伝えて。
旬の極上素材は予約時に仕入状況の確認を。

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基本情報
  • 最寄駅

    麻布十番駅

  • 所在地

    〒106-0045

    東京都港区麻布十番1-5-26 シティマンション1F

  • 営業時間

    月〜日
    18:00〜22:00
    (L.O.22:00)

  • 定休日

    不定休日あり

  • 料金・費用

    平均予算 15,000円

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

  • 諸状況により、掲載情報から変更されている場合があります。事前に施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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