ポイント 冬季限定営業。玄海下関直送の天然とらふぐをご提供しております。
2kg以上の厳選された天然ふぐに加え、白トリュフやキャビアといった高級食材を贅沢に組み合わせ、心を込めた逸品に仕立てました。木曽川の伏流水、羅臼産の赤板昆布、枕崎の鰹節が織りなす出汁の深み、竹村氏の白舞茸や下仁田葱など旬の野菜が彩りを添えます。締めには名物「自慢の雑炊」をぜひご賞味ください。六本木浜藤の入魂の料理で、冬の醍醐味を存分にお楽しみください。
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