炭×魚×酒 笑和
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三ツ石グルメ
ポイント
店内の生簀から揚げたばかりの「活さざえ」や「活あわび」は鮮度抜群！
遅い時間からのお食事や、近隣でのショッピング帰りにも気軽に立ち寄れる♪
施設概要
店内に設置された生簀（いけす）は、鮮度への自信の証です。
注文を受けてからさばく活魚は、活き造りならではの歯ごたえと甘みが格別！
視覚的な臨場感とともに、割烹クオリティの魚介を心ゆくまでご堪能ください。
職人が炭火でじっくりと焼き上げる炉端焼きは、
外はパリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーな仕上がり。
炭火特有の遠赤外線効果で素材本来の旨味を最大限に引き出します。
立ち昇る香りと音までご馳走になる、当店自慢の調理法です。
調理のライブ感を五感で楽しめるカウンター席は、おひとり様や
カップルでのご利用に最適で、静かにお酒と向き合いたい夜にもおすすめ◎
また、グループやご友人とのお集まりにぴったりな寛げるテーブル席もご用意。
「和み」の空間で、日常の疲れを忘れてゆったりとお過ごしください。
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