★青森地鶏『シャモロック』と小田桐牧場の馬刺しのお店
★予約受付中!!
★青森の美味しい日本酒 陸奥八仙 芳醇超辛(期間限定 生酒)入荷しました!
【駅近】新橋駅 烏森口から徒歩1分!/ニュー新橋ビル2階
貸切応相談!最大52名様までOK
【宮内庁御用達!青森シャモロックはここが違う!】
餌、飼育面積、衛生などこだわり抜いた飼育方法で育てたシャモロックは弾力と旨味が違います!
青森地鶏シャモロックは弾むような食感、バターのようなコクと旨みが特徴。もも肉は骨付きのまま炭火で焼き上げ、丁度良い歯ごたえと、噛みしめるたびに口の中には、まるで溶かしバターのような風味が広がります。むね肉はさっと表面を炙りほんのりレアでお召し上がりいただけます。鮮度抜群だからできる焼き方には拘りがあり、最高の状態でお召し上がりいただけます。
◆ご宴会コース※詳細はコースページまで(歓送迎会にも是非!!)
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