新橋 炭の屋 でですけ
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新橋新橋グルメ
ポイント 炭火が運ぶ香ばしさと、日本酒が引き出す深み。今宵、最高の相性で。新橋駅30秒で到着です。
施設概要
【炭の屋】とは。
その名の通り、炭を命とする店でございます。
古今東西、焼きの極みは炭に限リ、中でも備長炭が最上、まずは焼き鳥に始まり、黒毛和牛や野菜など、炭火と焼き手の炭坊主が極上に仕上げてまいります。
カウンター前では、たっぷりと備長炭をくべた炭台で、炭と煙のライブをご覧ください。
炭に始まり、炭に終わる。
今宵もどうぞ、焼きたての旨さをご堪能くださいませ。
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