横浜発のスイーツブランドが誕生
“赤い靴”をモチーフにした横浜発のスイーツブランド「Shu Shu（シュシュ）」が誕生。3月28日（土）、そごう横浜店にオープンします。
「Shu Shu」は、“赤い靴”をモチーフに、港町・横濱が歩んできた歴史と空気感を味わいで表現した新ブランド。ほのかに薫るスパイスの余韻とともに、“新しい横濱西洋菓子”を提案するといいます。
Shu Shu自慢のサブレ
▲「サブレ［ヴァニーユ］」
注目は、バニラの薫りとバターの風味豊かな味わいが特徴だという「サブレ［ヴァニーユ］」（8個入1,296円、16個入 2,592円）。皮付きヘーゼルナッツの香ばしさとアーモンドプードルのまろやかな甘みを楽しめるといいます。
2つのチョコレートを重ねたテリーヌ
▲「テリーヌ［ショコラヴァニーユ］」
数量限定の「テリーヌ［ショコラヴァニーユ］」（1個2,808円）は、2つのチョコレートを重ねたテリーヌ。マダガスカル産バニラの甘い薫りに、ライチとフランボワーズのピューレが果実の酸味を添え、口の中で奥行きのある味わいに仕上げているそうです。
さまざまな焼き菓子がラインナップ
▲「ケーキ［ヴァニーユ］」
▲「フィナンシェ［ショコラ］」
また、マダガスカル産バニラとグラスフェッドバターを練り込んだ数量限定の「ケーキ［ヴァニーユ］」（5個入1,620円）や、スペイン製のカカオ66％のチョコレートを使った「フィナンシェ［ショコラ］」（4個入1,188円、8個入2,376円）などもラインナップします。
Shu Shu そごう横浜店
〒220-0011
神奈川県横浜市西区高島 2-18-1 そごう横浜店 地下2F
横浜駅
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