こだわりの牡蠣料理を楽しめるオイスターバー＆レストラン

▲店舗イメージ

▲店舗イメージ

こだわりのオイスター料理を楽しめるレストラン「8TH SEA OYSTER Kitchen（エイス シー オイスター キッチン）」が11月4日（火）、「虎ノ門アルセアタワー」内のフードホール「TORANOMON MARCHÉ」にオープンします。


特許技術で浄化した生牡蠣や、牡蠣との相性を考えたオリジナルワイン、多彩なシーフード料理などを展開するという同店。オープンキッチンのカジュアルな雰囲気の中で、牡蠣の美味しさを思う存分堪能できます。

注目は毎日入荷される目利き選りすぐりの生牡蠣！

▲「おまかせ生牡蠣」

▲「おまかせ生牡蠣」

注目のメニューは、「おまかせ生牡蠣」（1ピース550円、2ピース1,078円、3ピース1,595円）。牡蠣の目利きによって厳選された日本各地の良質な牡蠣を堪能できるメニューです。

食材＆見た目にこだわった牡蠣料理も！

▲「生牡蠣のカクテル６ピース」

▲「生牡蠣のカクテル６ピース」

▲「燻製ポテトと牡蠣のサラダ　半熟卵添え」

▲「燻製ポテトと牡蠣のサラダ　半熟卵添え」

その他にも、柑橘ジュレとイクラ、ローストビーフとトリュフソース、鮮魚とマスカルポーネチーズの3種盛り合わせで提供される「生牡蠣のカクテル6ピース」（3,190円）や、スモーキーなポテトサラダに牡蠣や半熟卵をのせた「燻製ポテトと牡蠣のサラダ 半熟卵添え」（759円）などもラインナップされます。

スポット
8TH SEA OYSTER Kitchen 虎ノ門店

〒105-0001
東京都港区虎ノ門 2-2-3 虎ノ門アルセアタワー1F

虎ノ門ヒルズ駅

〒105-0001
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虎ノ門ヒルズ駅

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ライター

レッツエンジョイ東京編集部 ニュース記事担当

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レッツエンジョイ東京のニュース記事担当。新しいものが好きで、話題になりそうなニュースポットや新商品などのトレンド情報をお届けしています。

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