炎を眺めながらゆったり食事を楽しめる店内
▲「銀座 炎 田むら」
▲「銀座 炎 田むら」
8月23日(土)、薪と炭が織りなす“ゆらぎ”の日本料理を提供する「銀座 炎 田むら(ギンザ エン タムラ)」がオープンしました。
店内には、中央に暖かい炎が立ち上る薪釜があり、薪や炭の香りが広がります。カウンターでは、炎を眺めながら音や香りとともに食事をすることができ、個室では静かにゆったりとした時間の中で優美な空間を体感できます。
薪や炭で創り上げる四季の料理をコース形式で
メニューには、季節ごとに厳選した旬の素材を用い、枠にとらわれない発想で織りなすという、伝統的な技法と現代的なアプローチが融合した品々がラインナップ。
「ディナーコース」(31,500円)と、2種のランチコース「ランチ【14,900円コース】」、「ランチ【9,700円コース】」が展開されます。
〒104-0061
東京都中央区銀座 6-12-12 サクラマークスGINZA612 10F
東銀座駅
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