ライブキッチンで豪快な炉端焼きを堪能
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▲「鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉 五反田」
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▲「鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉 五反田」
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▲「鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉 五反田」
7月28日（月）、炉端焼き酒場「鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉」が五反田にオープンしました。
川崎の繁盛店「魚炉魚炉」より暖簾分けを受けて誕生した同店。カウンター席からは厨房を見渡すことができ、豪快な炉端焼きをライブキッチンで楽しめます。
名物は全長約30㎝の「特大トロ鯖炭火焼き」
▲「(全長約30㎝ 名物特大トロ鯖炭火焼き」
炉端焼きには、高知県の「須崎備長炭」を使用。食材を内部からじっくり加熱することで、魚の身がふっくらとした仕上がりになるといいます。中でも、全長約30cmの名物「特大トロ鯖炭火焼き」（1,869円）は注目の一品です。
こだわりの一品料理がそろう
▲「おばんざい盛り5点」
▲「貝出汁おでん盛り合わせ」
▲「焼きおにぎり 和牛すき焼き」
その他にも、「おばんざい盛り5点」（1,859円）や「貝出汁おでん盛り合わせ」（1,089円）、「焼きおにぎり 和牛すき焼き」など、こだわりの一品料理がラインナップされます。
鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉
〒141-0031
東京都品川区西五反田 2-15-11 松岡ビル 1F
五反田駅
〒141-0031
東京都品川区西五反田 2-15-11 松岡ビル 1F
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