旬の桃を使ったキュートなアフタヌーンティー

▲「桃のアフタヌーンティー」

▲「桃のアフタヌーンティー」

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」より、ピーチカラーのメニューがそろうアフタヌーンティーが登場。7月14日(月)から9月15日(月・祝)まで提供されます。


同ホテルの2階にあるラウンジ&バー「マリンブルー」でいただけるのは、夏に旬を迎える桃をたっぷりと使用した「桃のアフタヌーンティー」(6,500円~)。優しい桃の甘さと香りが漂うスイーツを楽しめるそうです。

ホテルパティシエが考案した新作の桃スイーツも!

▲上段

▲上段

▲中段

▲中段

ティースタンド上段と中段に並ぶのは、「白桃のヴェリーヌ」や「白桃とラズベリーのムースケーキ」をはじめとした8種のかわいらしい桃スイーツ。


しっとりとしたパウンド生地の風味と濃縮された桃の味を堪能できる「白桃のパウンドケーキ」と、フランス産の赤い桃で作ったガナッシュを白桃のジュレで包んだ「桃の葛ねり仕立て」は、同ホテルのパティシエが考案した新作スイーツだそうです。

夏の素材を使用したさわやかなセイボリー

▲下段

▲下段

ティースタンド下段には、マリネした海老と夏野菜をトマトのゼリーと合わせた「海老の香草マリネ トマトのジュレとともに」や、とうもろこしの風味が夏らしさを演出する「とうもろこしと枝豆、ベーコンのキッシュ」などのセイボリーがラインナップされています。

商品情報

「桃のアフタヌーンティー」

提供期間:7月14日(月)~9月15日(月・祝)

提供場所:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2F ラウンジ&バー「マリンブルー」

スポット
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル

〒220-8522
神奈川県横浜市西区みなとみらい 1-1-1

みなとみらい駅

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