銘柄豚を使用した肉厚なとんかつを提供／東京とんかつ がぶう
とんかつ専門店「東京とんかつ がぶう」が4月25日（金）、上野にオープンします。
BAKEチーズタルトを販売する製菓企業である株式会社BAKEの元役員と、「とんかつけい太」の若大将がタッグを組んだとんかつブランド「東京とんかつ がぶう」。“もう普通のとんかつには戻れない”をコンセプトに、こだわりのメニューを展開します。
提供するのは、最高級の銘柄豚を肉厚にカットしたとんかつ。衣にはオーダーメイドの生パン粉を使用し、低温でじっくり丁寧に火入れをしているのだとか。
「特上ロース定食」（3,278円～）や「上ロース定食」（2,728円～）をはじめとする定食メニューには、ごはん、キャベツ、味噌汁が付いています。
とんかつと合わせて提供するお米は、羽釜でふっくらと炊き上げているそう。とんかつだけでなく卵とメンチカツとの相性も良い仕上がりだそうです。
東京とんかつ がぶう
〒110-0005
東京都台東区上野 4-6-4 OGSⅡ地下1F
上野御徒町駅
〒110-0005
東京都台東区上野 4-6-4 OGSⅡ地下1F
上野御徒町駅
地図や詳細情報を見る 
- 本記事内の情報に関して
-
※本記事は運営元による公式リリース時点の情報を基に制作しています。
