芸術的な創作寿司を提供／GINZA SEN-RYO
▲「GINZA SEN-RYO」内観
▲「GINZA SEN-RYO」内観
▲「GINZA SEN-RYO」外観
3月28日（金）、創作寿司を堪能できるダイニングバー「GINZA SEN-RYO」が銀座にオープンしました。
同店では、四季折々の素材を使用した芸術的な寿司を中心に、焼き物やサラダ、創作料理など、豊富なアラカルトメニューを堪能することができます。
また、日本の伝統美とオリエンタルなエッセンスが融合する洗練された空間にも注目です。
▲「ロール5種盛り」
名物「ロール5種盛り」（2,310円）は、うなぎを使用したドラゴンロール、サーモンアボカドロール、TUNAロール、帆立のカリフォルニアロール、海老天婦羅ロールの5種のロールを華やかに盛り合わせた一皿。彩り豊かで美しく、写真映えする逸品です。
▲「お造り4種」
また、新鮮な魚を厳選し、職人が丁寧に仕上げるという「お造り4種」（4人前3,280円）も注目の逸品。わさび醤油でいただくことで、4種の魚介の豊かな味わいを余すことなく感じられるのだとか。
▲「サーモンカルパッチョ」
▲「おすすめ貝焼セット」
その他にも、「サーモンカルパッチョ」（1,680円）や「おすすめ貝焼セット」（3,900円）など、多彩なアラカルトメニューがそろいます。
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