“囲炉裏”を備えた完全個室のプライベートレストラン／徒然
2月25日（火）、囲炉裏を備えた1日2組限定の小さなレストラン「徒然（つれづれ）」が西麻布にオープンします。
“囲炉裏”のほかは装飾や調度品を最小限に止めたという室内は、控えめな間接照明も相まって、心をゆったりと落ち着かせてくれる空間。都心の喧騒を忘れて寛げる心地よさと、囲炉裏を囲む食事という非日常性という相反した魅力を同時に味わえるのだとか。
▲「串焼き」
▲「鍋料理」
同店では、調理にも囲炉裏を使用しているのだそう。蒸籠・串焼き・灰焼き・塊焼き・鍋など、素材それぞれの魅力を最大限に生かす方法で火を入れた、多彩な囲炉裏料理をいただけるといいます。
また、銘醸ワインや日本酒、中国紅茶など、料理とのマリアージュを楽しめる、ソムリエ厳選の豊富なドリンクも用意されます。
徒然
〒106-0031
東京都港区西麻布 1-4-22 アートスクエア西麻布2F
乃木坂駅
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乃木坂駅
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