こだわりの料理・銘酒・内装に注目／小料理 よし田
▲「小料理よし田」店内
季節の食材を取り入れた料理や銘酒を提供する「小料理 よし田」が2025年1月6日（月）、東京・代々木にオープンする予定です。
「小料理 よし田」は、“日本の自然がもつ生命力や美しさを届けたい”という思いのもと、料理だけでなく器や内装にいたるまでこだわりを追及した和食店。日本各地から厳選した旬の食材を使用した料理や、全国の蔵元から届いた銘酒などを提供します。
料理は、季節食材の美味しさや彩りをシンプルに表現したメニューがズラリ。小田原、北海道、熊本、房総などの野菜や魚、ジビエのほか、料理とマッチする全国の銘酒も取りそろえているそうです。
環境やサスティナビリティーを意識という店内は、和風モダンで落ち着いた空間。小さい子ども連れでも安心して利用できる座敷席も用意されています。
小料理 よし田
〒151-0053
東京都渋谷区代々木 1-9-6 パールハイツ1F
代々木駅
〒151-0053
東京都渋谷区代々木 1-9-6 パールハイツ1F
代々木駅
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