江戸前鮨を“お値打ち価格”で提供/鮨結う遥
12月19日(木)、「鮨結う遥(すしゆう はるか)」が御徒町にオープンします。
「鮨結う遥」は、半年先まで予約が埋まっている超予約困難寿司店「鮨結う翼」「鮨結う紬」に続く姉妹店。次世代を担う職人である黒田直輝氏が大将を務め、本格的な江戸前鮨を“お値打ち価格”で提供するといいます。
店内では、稀少なお酒からお茶まで取りそろえた飲み物付きの「おまかせコース」(13,200円~)を用意。
鮨は、確かな目利きで仕入れる厳選素材を使用しているそうです。
〒101-0021
東京都千代田区外神田 5-3-8 宇土ビル1F
御徒町駅
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