秋のフルーツを使った贅沢パフェ／SALON BAKE & TEA

▲「りんご飴のパフェ」

▲「りんご飴のパフェ」

新宿の「SALON BAKE & TEA（サロン ベイクアンドティー）」から、秋限定のパフェが登場。9月19日（木）から11月中旬頃まで販売される予定です。


「SALON BAKE & TEA」では、見た目も華やかな「りんご飴のパフェ」（3,800円、ドリンクセット4,400円）と「洋梨といちじくのミルフィーユパフェ」（4,200円、ドリンクセット4,800円）の2種のパフェを用意します。

▲「りんご飴のパフェ」

▲「りんご飴のパフェ」

「りんご飴のパフェ」は、薄くスライスしたりんごに飴掛けをした「りんご飴」が目を引くパフェ。周りには、飴細工とチュイールをのせており、見た目も華やかに仕上げたとか。


グラスの中には、キャラメルやシナモン、フレッシュないちご、ラムレーズンアイスを入れており、多彩な味わいを楽しむことができるそう。

▲「洋梨といちじくのミルフィーユパフェ」

▲「洋梨といちじくのミルフィーユパフェ」

一方「洋梨といちじくのミルフィーユパフェ」は、“千枚の葉”という意味を持つフランス菓子「ミルフィーユ」から、 幾重にも散り積もる秋の葉をイメージした一品。 洋梨やいちじく、栗、レーズンなどをラム酒の香りとともに味わえるという秋にピッタリなパフェです。

商品情報

「りんご飴のパフェ」

「洋梨といちじくのミルフィーユパフェ」

販売期間：9月19日（木）～11月中旬頃予定

販売場所：SALON BAKE & TEA NEWoMan新宿

スポット
SALON BAKE & TEA NEWoMan新宿

〒160-0022
東京都新宿区新宿 4-1-6 NEWoMan 3F

新宿駅

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新宿駅

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ライター

レッツエンジョイ東京編集部 ニュース記事担当

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