丸ごと1玉分の桃を使ったパフェが登場！日本橋「ルカフェドゥジョエル・ロブション」より

丸ごと1玉分の桃を使った新作パフェが登場／ルカフェドゥジョエル・ロブション

日本橋髙島屋S.C.内「ルカフェドゥジョエル・ロブション」より新作パフェが登場。8月8日（木）から8月31日（土）まで、1日20食ティータイム限定で提供中です。

▲「桃のパフェ」

この度登場した「桃のパフェ　ヴェルヴェーヌの香りをアクセントに」（2,530円 ※ハーブティ、コーヒーまたは紅茶付）は、桃1玉分を使用したパフェ。グラスの中にはフランボワーズのジュレやハーブのブランマンジェが重なり、桃ソルベと桃のコンポート飴のチュイルとメレンゲが飾られています。

香り高くジューシーな桃にさわやかなハーブを合わせたという夏にピッタリな一品です。

商品情報

提供場所：ルカフェドゥジョエル・ロブション

提供期間：8月8日（木）～8月31日（土）

ライター

レッツエンジョイ東京編集部ニュース記事担当

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