“イチジク”たっぷりのタルトが登場／キル フェ ボン

▲「イチジクと紅茶ムースのタルト」

▲「イチジクと紅茶ムースのタルト」

フルーツタルト専門店「キル フェ ボン」は、人気のイチジクのフェア「2024 晩夏のイチジク」を8月27日（火）から31日（土）の5日間限定で、キル フェ ボン全店舗にて開催します。


期間中は、とろける果肉に、プチプチとした食感が特徴のイチジクを使用したタルトが勢ぞろい。シブーストやチョコレート、紅茶ムースなどさまざまな素材を用いた全5種類をラインナップします。

▲「イチジクのタルト 〜ショートケーキ風〜」

▲「イチジクのタルト 〜ショートケーキ風〜」

たとえば「イチジクのタルト 〜ショートケーキ風〜」（ピース918円、ホール9,180円）は、サワークリームを合わせたカスタードクリームとスポンジの層に、大きめにカットしたイチジクとクリームを飾った一品。サクサクとしたパイに重ねたイチジクとラズベリージャムがアクセントになっているそう。

▲「イチジク(蓬莱柿）とチョコレートクリームのタルト」

▲「イチジク(蓬莱柿）とチョコレートクリームのタルト」

「イチジク(蓬莱柿）とチョコレートクリームのタルト」（ピース1,026円、ホール10,260円）は、色鮮やかな果肉の“蓬莱柿”をふんだんに使用したというタルト。濃厚な味わいのチョコカスタードを重ね、仕上げに甘酸っぱいカシスをトッピングしているといいます。

▲「イチジクとシブーストクリームのタルト」

▲「イチジクとシブーストクリームのタルト」

「イチジクとシブーストクリームのタルト」（ピース842円、ホール8,424円）も見逃せない一品。軽い口当たりのシブーストクリームとイチジクの赤ワイン煮を加え、じっくりと焼き上げたアーモンドクリームを組み合わせているとか。ごろっとしたイチジクはやわらかくジューシーな味わいを楽しめそうです。

▲「福岡県産 イチジク“とよみつひめ”のタルト」

▲「福岡県産 イチジク“とよみつひめ”のタルト」

その他、甘みがのったイチジクと、スパイスを効かせた紅茶のムースが相性ピッタリだという「イチジクと紅茶ムースのタルト」（ピース918円、ホール9,180円）や、“とよみつひめ”とカスタードクリームを組み合わせた「福岡県産 イチジク“とよみつひめ”のタルト」（ピース864円、ホール8,640円）も用意します。

商品情報

「イチジクのタルト 〜ショートケーキ風〜」

「イチジク(蓬莱柿）とチョコレートクリームのタルト」

「イチジクとシブーストクリームのタルト」

「イチジクと紅茶ムースのタルト」

「福岡県産 イチジク“とよみつひめ”のタルト」

販売期間：8月27日（火）～8月31日（土）

販売場所：キル フェ ボン全店舗

ライター

レッツエンジョイ東京編集部 ニュース記事担当

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レッツエンジョイ東京のニュース記事担当。新しいものが好きで、話題になりそうなニュースポットや新商品などのトレンド情報をお届けしています。

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