“ブルーベリー×チーズクリーム”の和紅茶かき氷／八屋
日本茶カフェ「八屋（はちや）」から、オリジナルかき氷第3弾となる「ブルーベリーチーズクリームと和紅茶のかき氷」が登場。8月1日（木）から8月30日（金）までの期間限定で販売されます。
北参道にある「八屋」は、“日本文化を現代に再構築”をコンセプトとした日本茶カフェ。店内では、茶葉本来の味や香りがしっかりと感じられるという本格的な「お茶」を提供しています。
今回そんな「八屋」から、“まるでブルーベリーのレアチーズケーキ”のような、甘酸っぱさとなめらかな味わいが楽しめるという「ブルーベリーチーズクリームと和紅茶のかき氷」（1,600円、ほうじ茶セット1,700円）が登場します。
▲「ブルーベリーチーズクリームと和紅茶のかき氷」
フルーティーな香りを持つという鹿児島県産和紅茶を使用した “和紅茶シロップ”をしみ込ませた氷に、ブルーベリーソースとコクのあるなめらかな口当たりが特徴だというチーズクリームをトッピング。
氷の中には、プルプルとした食感の”和紅茶ゼリー”と、大粒に砕いてキャラメリゼした“アーモンド”を入れているため、さまざまな食感の変化を楽しめるとか。仕上げに爽やかな”ミント“を添えた、暑い夏にピッタリの一品です。
商品情報
「ブルーベリーチーズクリームと和紅茶のかき氷」
販売期間：8月1日（木）～8月30日（金）
販売場所：八屋（はちや）
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷3-2-10
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