ほとんど握らない“ふっくら”おにぎりを提供／鎌倉山米店×うなぎの寝床
おにぎり専門店「鎌倉山米店×うなぎの寝床」が6月10日（月）、下北沢駅直結の複合施設「ミカン下北」にオープンします。
「鎌倉山米店」は、手で握ったおにぎりの美味しさを伝えていきたいという想いをモットーに、“米屋が作るおにぎり屋”としてスタート。日本人の伝統的な食文化であるおにぎりを握りたてで提供しています。
おにぎりは、ふっくらとしたお米の美味しさを一粒一粒感じてもらうため、“ほとんど「握らない」”のが特徴 。また、時間が経っても乾燥しにくく美味しいお米を厳選し、季節に合わせたその最高品質のお米と美しい艶のある香り高い海苔を使用しているそうです。
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▲「アボガドチーズおにぎり」
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▲「キンパおにぎり」
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そんな鎌倉山米店が、日本の地域文化発信・デザインを手掛ける「うなぎの寝床」とコラボレーションし、「鎌倉山米店×うなぎの寝床」をオープンします。
おにぎりは、15種類のラインナップ。キンパおにぎりやアボガドチーズおにぎりなど当店でしか味わうことのできないメニューも並びます。
鎌倉山米店×うなぎの寝床
〒155-0031
東京都世田谷区北沢 2-10-20 ミカン下北D街区1F D102
下北沢駅
〒155-0031
東京都世田谷区北沢 2-10-20 ミカン下北D街区1F D102
下北沢駅
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